干し柿

こんにちは　かわなみです

11月も中旬となり、今年も残り少なくなってきましたね

この時期毎年作っているのが、干し柿です

今年も、天気いい日が続く時にと思い、作ってみました

昨年は、干し過ぎて固くなったので、今年は注意しながら・・・👀

出来るのが、たのしみです

皮もたくさんあったので、レシピ見ながら、『柿の葉ジャム』に初めて、挑戦しました

次は、皮の活用も、お茶とか、キンピラ等色々してみようと、思ってます