筑後うどん

みなさんこんにちは、小林です。

先日、城栄町にあるうどん屋さん『筑後うどん たけ久』さんに行ってきました！

筑後うどん…お恥ずかしながら初めて耳にしました。

福岡県筑後地方で古くから食されているそうで、「ふんわりねばりコシ」が特徴だそうです。

こちらは豚ちくぶっかけうどん。

強靭なコシの讃岐うどんとはまた違い、たしかに「ふんわりねばりコシ」!!もっちもちでおいしい!!

妻は肉ごぼ天うどんを注文。自分のうどんを食べるのに夢中で写真は撮り忘れましたが、出汁がやさしーくて麺はもっちもち。お肉もごぼ天もうまい!!

こちらもめちゃくちゃおいしかったです!!

ほかにも牛めしがおいしかったり天ぷらがおいしかったり、いなり寿司も最高でした!!

写真は全部撮りわすれました!!笑

次行った時に撮ってきまーす。

それではまた!!